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2010 食品スーパーマーケット年鑑
-中国・四国地区版-

1.発刊要領
体裁 A4判 267頁
定価 78,750円
発刊 2010年9月3日
※ CD-ROM版のご案内はこちら
※ 店舗データを収録した食品スーパーマーケット店舗データリスト版はこちら

2.資料の特色
−中国・四国地区の年商10億円以上の有力食品スーパー,地域生協を網羅−
鳥取… 12社, 島根… 15社, 岡山… 22社, 広島… 38社, 山口… 19社, 徳島… 15 社, 香川… 7社, 愛媛… 21社, 高知… 20社計169社に、イオンリテール, イズ ミヤ, イトーヨーカ堂, コスモス薬品, サンリブ, 西友, ダイエー, トライア ルカンパニー, P L A N T , マイカル, マックスバリュ西日本, 丸和等のナシ ョナルチェーン・リージョナルチェーン12社を加えた合計181社を完全収録

4.資料の内容
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第一編 集計・分析編
T.地区・県別食品スーパーの市場構造と
              県別食品小売市場
   1.中国・四国地区の食品スーパー市場
   2.鳥取県の食品スーパー市場
   3.島根県の食品スーパー市場
   4.岡山県の食品スーパー市場
   5.広島県の食品スーパー市場
   6.山口県の食品スーパー市場
   7.徳島県の食品スーパー市場
   8.香川県の食品スーパー市場
   9.愛媛県の食品スーパー市場
   10.高知県の食品スーパー市場


U.地区別・県別食品スーパーの競争力
   1.業績推移一覧(2007〜2009年度)
    (1)中国・四国地区食品スーパーの業績推移
    (2)県別食品スーパーの業績推移
     @鳥取県 A島根県 B岡山県 C広島県
     D山口県 E徳島県 F香川県 G愛媛県
     H高知県
   2.食品売上高ランキング(2009年度)
    (1)中国・四国地区食品売上高ランキング
    (2)県別食品売上高ランキング
V.食品スーパーの効率分析
   −県別,企業別主要数値一覧,平均値算出− 
           
売上伸長率/純利益率/荒利益率/商品回転率
パート化比率/坪当り売上高/従業員1人当り売上高
         
W.食品関連・県別・市町村別データ
   1.市別人口,世帯数,食料費有効需要,食品小売業
     の商店数,従業員数,年間販売額,売場面積
   
小売業計/各種商品小売業/百貨店/飲食料品
小売業/各種食料品小売業/酒小売業/食肉小
売業/鮮魚小売業/乾物小売業/野菜・果実小売
業/菓子・パン小売業/米穀類小売業/その他の
飲食料品小売業
   2.県別・食料品品目別家計調査データ(2009年)

第二編 個別企業編
  ※調査対象企業を県別に個表形式で掲載

収録企業数:181社
 

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