発刊要領・お申込み
2021 食品スーパーマーケット年鑑 全国版
体裁：A4版 281頁
定価：書籍版（書籍+印刷可PDF版）99,000円 ＜税込＞
CD-ROM版（書籍版+CD-ROM）148,500円 ＜税込＞
企業リスト版（CD-ROM版+企業リスト）：159,500円 ＜税込＞
発刊：2021年10月22日
FAXでのご注文はこちら
在庫:
店舗データリスト版 全地区セット
在庫: 330,000円 ＜税込＞
- ご注文案内
- ●ご注文は24時間受付中です。
ご注文を頂いた場合は、24時間以内に自動送信メールにて受注完了のご連絡をいたします。- 配達・送料
- ●送料弊社負担でヤマト運輸にてお届けいたします。
●配達日や配達時間の指定は可能です。(指定が無い場合最短で発送致します）
※配達時間につきましては下記時間帯から指定可能です。
【午前中】 【１２～１４時】 【１４～１６時】
【１６～１８時】 【１８～２０時】 【２０～２１時】
●地域によりまして配送にかかる時間が異なります。- データのダウンロード納品可能
- 詳細はお問合せください。
資料の特色
■年商10億円以上の全国有力食品スーパー，総合スーパー（ＧＭＳ)，地域生協等942社の実態を調査、一冊にまとめて掲載。令和３年３月決算まで完全収録。
■国内経済は、本年度も新型コロナウイルス感染拡大が波状的に続いており、今だ先行き不透明な状況である。
食品スーパーを取り巻く環境も、「業態内」での価格競争激化に加え、ドラッグストア，ＤＳ，ＣＶＳ等の「異業態」による食品の販売が依然増加の一途をたどっている。
又、「再編」で規模を拡大する「大手総合スーパー」グループ，それに抵抗力を高める「食品スーパー連合」形成の動きも全国的に活発化している。
■都道府県レベルでは、各県毎の状況を１ページにコンパクトに集約。県別スーパーマーケットの食品販売高シェアを表とグラフで明示。市場動向をコメント。市場支配力が一目でわかります。
収録企業数・・・942社
北海道・東北地区・・・127社 関東地区・・・209社 中部地区・・・186社
近畿地区・・・140社 中国・四国地区・・・121社 九州地区・・・159社
資料の内容
第一編 集計・分析編 （CD-ROM版はMicrosoft excelで収録）
Ⅰ.全国レベル
１．食品スーパーの業績推移一覧
年商50億円以上の企業の状況
’18，’19，’20年度売上高、 売上伸び率、 純利益高、利益率の推移
２．食品売上高ランキング
938社の食品売上高、店舗数
Ⅱ．都道府県レベル
１．県別食品スーパー市場と企業の競争力分析
A.市場規模（食品有効需要）推定
①食品市場規模 ②スーパー食品販売高 ③スーパーシェア
B.食品関連データ
①人口 ⑥食料品スーパー年間販売高
②世帯数 ⑦総合スーパー店舗数
③一世帯当たり年間食料費 ⑧総合スーパー年間販売高
④一世帯当たり食料費需要 ⑨その他スーパー店舗数
⑤食料品スーパー店舗数 ⑩その他スーパー年間販売高
C.食品スーパー市場動向
D.スーパー食品販売高シェア、店舗数
２．県別食品売上高ランキング
Ⅲ．食品スーパー関連・県別データ
１．食品スーパー関連・データ
２．県別・業態別店舗数、販売額の推移
＜商業統計：業態別統計編＞
３．都道府県別一世帯当たり年間の品目別支出金額
第二編 個別企業編 （CD-ROM版はMicrosoft wordで収録）
Ⅰ．個別企業の実態
調査対象の企業を県別に個表形式で掲載
※ 掲載基準・・・以下を満たすスーパーマーケットを対象とする
（1）年商10億円以上のチェーンスーパー
（2）総売上高に占める食品販売比率が50％以上
（3）セルフサービス方式による販売
