2025 食品スーパーマーケット年鑑 中国・四国地区版

発刊要領

体裁：A4版　207頁
定価：書籍版（書籍+印刷可PDF版）：110,000円　＜税込＞
データ版（書籍版セット）」：165,000円　＜税込＞
企業リスト版（データ版セット）：176,000円　＜税込＞
店舗データリスト版：110,000円 ＜税込＞
発刊日：2025年9月5日
※データ版・企業リスト版には国税庁法人番号を収録

資料の特色

■年商10億円以上の有力食品スーパー，総合スーパー（ＧＭＳ)，地域生協等の実態を調査、一冊にまとめて掲載。令和7年３月決算まで完全収録。

■県別の食品末端小売市場を詳細に分析。県別スーパーマーケットの食品販売高シェアを表とグラフで明示し、市場動向をコメント。県別市場支配力が一目でわかります。

■企業別の店舗状況を掲載。店舗別に店名、所在地、開店年月、売場面積、従業員数、駐車台数、食品販売比率等を調査。

■本部所在地区以外に他地区に進出するナショナルチェーン・リージョナルチェーンを収録。県別食品売上高ランキング、店舗状況を併せて掲載。

収録企業数・・・118社

鳥取県：9社　島根県：10社　岡山県：17社　広島県：24社　山口県：7社　徳島県：8社　香川県：4社　愛媛県：10社　高知県：15社　計104社にイオンリテール（株）、（株）エース、（株）コスモス薬品、（株）サンディ、（株）サンリブ、ＪＡ全農Ａコープ（株）、ダイレックス（株）、（株）トライアルストアーズ、（株）ドン・キホーテ、（株）ハローデイ、（株）PLANT、（株）フードウェイ、（株）ミスターマックス･ホールディングス、（株）ゆめマート北九州のナショナルチェーン、リージョナルチェーン14社を加えた118社を収録。

資料の内容

第一編　集計・分析編　（データ版はMicrosoft excelで収録）

Ⅰ.地区・県別食品スーパーの市場構造と県別食品小売市場
１．中国・四国地区の食品スーパー市場
２．鳥取県の食品スーパー市場
３．島根県の食品スーパー市場
４．岡山県の食品スーパー市場
５．広島県の食品スーパー市場
６．山口県の食品スーパー市場
７．徳島県の食品スーパー市場
８．香川県の食品スーパー市場
９．愛媛県の食品スーパー市場
１０・高知県の食品スーパー市場

Ⅱ．地区別・県別食品スーパーの競争力
１．業績推移一覧（2022～2024年度）
（1）中国・四国地区食品スーパーの業績推移
（2）県別食品スーパーの業績推移
①鳥取県②島根県③岡山県④広島県⑤山口県⑥徳島県⑦香川県⑧愛媛県⑨高知県
２．食品売上高ランキング（2024年度）
（1）中国・四国地区食品売上高ランキング
（2）県別食品売上高ランキング

Ⅲ．食品スーパーの効率分析
ー県別、企業別主要数値一覧、平均値算出ー
①売上伸長率②純利益率③荒利益率④商品回転率⑤パート化比率
⑥坪当り売上高⑦従業員１人当り売上高

Ⅳ．食品関連・県別・市町村別データ
１．市別人口、世帯数、食料費有効需要、食品小売業の事業所数、従業員数、年間販売額、売場面積
①小売業計②各種商品小売業③百貨店・総合スーパー④飲食料品小売業⑤各種食料品小売業
⑥野菜・果実小売業⑦食肉小売業⑧鮮魚小売業⑨酒小売業⑩菓子・パン小売業⑪その他の飲食料品小売業
２．県別・食料品品目別家計調査データ（2024年）

第二編　個別企業編　（CD-ROM版はMicrosoft wordで収録）

Ⅰ．個別企業の実態
調査対象の企業を県別に個表形式で掲載

※　掲載基準・・・以下を満たすスーパーマーケットを対象とする
（1）年商10億円以上のチェーンスーパー
（2）総売上高に占める食品販売比率が50％以上
（3）セルフサービス方式による販売

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